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今日は特に何がっていう写真も撮れなかったので
(まぁ普段から特に何でも無くただの親バカ写真ですが)、
仕事の話題でも。

春休みが前倒しになって子供達の給食が無くなり、
おうちごはんの需要が高まった頃。
マスクや紙製品と共に、地味ながらも一部食品が
品切れ状態になりました。

緊急事態宣言や自粛要請で親も家にいるようになったら、
ますますその傾向が強まった感じで。
1回の買い物でどっさり買い溜めしていくお客さんが
増えましたね。あと粉物の消費とか。
パンにパスタ、パスタソースが棚から消え、
ドライイーストとかパン作りに使うようなもの?も。

バターは相変わらず入荷がごく僅かですし。
入ってもあっという間に品切れ。

納豆・豆腐も人気メーカーさんほど品薄状態で、
物のあるメーカーさんでなんとか対応してました。

買い溜めの影響で、売り上げもそこそこ上がったんですよ。
詳しい話はできませんが、たぶん食品スーパーは
どこも同じ状況かと思います。

で、それが先週あたりから少しずつ解消されてきた・・・、
つまり売れ行きも通常に戻りつつある?という印象です。
まだ大量買いしていくお客さんもいますけどね〜。
田舎の地元スーパーなので、都会や大手さんとは
また少し違うかもしれませんが。

私はといえば、今月から発注の担当場所が変わって
(今までドリンク系だったのが和素材になりました)
入荷も売れ行きも訳わからず四苦八苦していましたが、
これで少し発注しやすくなりそう?です。

皆さんの地域のお店はどんな状況ですか?

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